Receta
Tallarines con boloñesa vegana
Por: Cultura Alimentaria
Un clásico de la cocina, adaptado a la cocina vegana.

Ingredientes
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Una lata de 400g de palmitos con forma de tallarín Palmipasta
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1/2 Cebolla picada.
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1/2 Taza de pimentón rojo
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Tempeh de 600grs
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2/4 Taza de salsa de tomate
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1 Zapallo italiano cortado como spaguetti
¿Cómo lo hago?
Saltear el tempeh con aceite de oliva y sal hasta que se dore.
Agregar pimentón y cebolla.
Cuando la cebolla brille, agregar la salsa de tomates.
Incorporar los palmitos con forma de tallarín y el zapallo italiano.
Mezclar y calentar en el mismo sartén