Receta
Tallarines con boloñesa vegana
Por: Cultura Alimentaria
Un clásico de la cocina, adaptado a la cocina vegana.
Ingredientes
-
Una lata de 400g de palmitos con forma de tallarín Palmipasta
-
1/2 Cebolla picada.
-
1/2 Taza de pimentón rojo
-
Tempeh de 600grs
-
2/4 Taza de salsa de tomate
-
1 Zapallo italiano cortado como spaguetti
¿Cómo lo hago?
Saltear el tempeh con aceite de oliva y sal hasta que se dore.
Agregar pimentón y cebolla.
Cuando la cebolla brille, agregar la salsa de tomates.
Incorporar los palmitos con forma de tallarín y el zapallo italiano.
Mezclar y calentar en el mismo sartén